Das Grillen von Fisch ist eine wunderbare Möglichkeit, ein schnelles, sehr leckeres und sehr gesundes Fischdinner zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, ist im Grunde ein Grill, die Meeresfrüchte, ein paar Zutaten und möglicherweise einige Beilagen. Werfen Sie all dies zusammen und schon werden Sie in der nächsten Zeit Fisch grillen.

Nun, Fisch zu grillen ist nicht so einfach. Ist aber immer noch ziemlich einfach. Der am häufigsten zu grillende Fisch ist Lachs. Leicht zu finden, gute Preise und schmeckt wirklich gut. Den Lachs einfach mit Salz und Pfeffer würzen und auf jeder Seite einige Minuten grillen. Das sind nur die Grundlagen. Es ist etwas ausführlicher, wie man weiß, wann es fertig ist oder sogar, was „fertig“ ist und wie man die gewünschten Aromen bekommt oder sogar, was zu verschiedenen Fischen wirklich gut passt, aber ich werde es versuchen mach es so einfach wie möglich. Und lassen Sie Fisch wie einen Koch grillen.

Das Wichtigste, was Sie zum Grillen von Fisch brauchen, ist natürlich der Grill. Sie können einen echten schicken Grill mit Seitenbrennern und allem oder einfach nur einen alten Holzkohlegrill verwenden. Es ist nicht wirklich wichtig, nur schickere neigen dazu, dass Sie mehr Dinge gleichzeitig erhitzen. Für einen einfachen Grill empfehle ich einen Weber Holzkohlegrill. Wenn Sie etwas Größeres und Neuheiten suchen, schauen Sie sich einen Broil King Grill an.

Das Backen von Fisch ist eine der besten und einfachsten Möglichkeiten, ein wunderbares Abendessen zuzubereiten. Das Kochen von Fisch im Ofen ist nicht nur einfach, sondern auch schnell und erfordert keine teure Fahrt zum Laden, um Zutaten zu erhalten.


Egal, ob Sie Fisch in einer Auflaufform, einer Pfanne oder sogar Zinnfolie backen, das Abendessen, das Sie zubereiten, wird köstlich und sogar gesund sein.

Die Arten von Fisch, die Sie backen können, sind zahlreich, wobei Kabeljau eine beliebte Option ist. Flunder funktioniert gut, genauso wie Schellfisch, Heilbutt, Striper, zum Teufel, die Liste geht weiter. Sagen wir einfach, jede Art, die Sie finden, können Sie backen und genießen.

Jeder Tag, an dem ich arbeite, ist aufregend für mich, da ich nie weiß, was ich auf den Märkten oder in den Docks finden werde und nie weiß, was ich mit dem machen werde, was ich finde. Ob es sich um ein neues Gericht mit geröstetem Heilbutt handelt oder um eine Tequila-, Koriander-, Limetten- und Granatapfelsauce für einen gegrillten Rotlachs oder auch nur um Fish and Chips mit Kabeljau – jeder neue Tag ist ein Abenteuer.

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